Month: March 2023

แดดไม่ได้ให้แค่วิตามินดี แดดมีดีเกินคาด

แดดไม่ได้ให้แค่วิตามินดี

ต้นไม้เหี่ยวใกล้ตาย พอได้แดดลำต้นก็ชูขึ้น…เขาบอกว่าอยากฆ่าพืชต้องไม่ให้มันเจอแสงแดด ตัวคนก็เช่นกัน คนคนหนึ่งจะห่อเหี่ยวซึมเศร้า โรครุมเร้าและอาการอาจแย่ลงหากไม่ได้เจอแดด แต่นิสัยคนไทยชอบหลีกเลี่ยงแสงแดด เพราะแดดบ้านเรามันแรงไม่เหมือนแดดเมืองนอก ทำลายผิวและเกิดริ้วรอยก่อนวัย แดดที่ควรสัมผัสคือ 6-8 โมงเช้า เราจะได้รับวิตามินดีที่ทำให้กระดูกแข็งแรง จะเห็นว่าผู้สูงวัยนิยมออกมาตากแดดช่วงเช้า สิ่งนี้เรารู้ดีอยู่แล้ว ดังนั้นมาดูประโยชน์อื่นของแดดกัน ประโยชน์ของแสงแดด เริ่มต้นวันใหม่ด้วยความสดใส โลกสดใสย่อมมีกว่าโลกมืด หากฟ้าครึ้มมาแต่ไกล 8 โมงเช้าก็ยังไม่มีแดด เห็นแล้วก็คงไม่สดชื่น ร่างกายคนเราทำงานได้ดีเมื่อเห็นแสงแดด เป็นเสมือนนาฬิกาชีวิตบอกให้เราตื่นและเริ่มต้นวันใหม่เช่นเดียวกับการสิ้นสุดของวันคือตอนค่ำที่ต้องกลับบ้านไปพักผ่อน อากาศอึมครึมเห็นแล้วอยากนอนต่อคงไม่ดี  ให้พลัง การอยู่ห้องอับ ๆ เปิดไฟดวงเดียว กับการอยู่ห้องรับแขกที่เห็นแสงแดดนั้นพลังงานจะต่างกัน อารมณ์ของเราจะสดชื่น รู้สึกปลอดโปร่ง หายใจเต็มอิ่ม หากปวดหัวหรือสายตาล้าก็มองออกไปไกล ๆ เห็นแดด คน สิ่งมีชีวิตภายใต้แสงแดดก็ทำให้เราผ่อนคลายและกลับมาใช้สายตากับสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ การออกแบบบางส่วนของบ้านแนว “ อยู่ข้างในแต่เหมือนอยู่ข้างนอก ” จึงเป็นที่นิยม คือการทำให้ห้องนั้นดูเหมือนอยู่ในสนามหน้าบ้าน เห็นแดดรอบ ๆ ตัวด้วยการติดกระจกใสทั้งหมด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน  วิตามินดีจะทำให้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดขาว ทำให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรงมากขึ้น ส่งผลให้ภูมิคุ้มในร่างกายดีขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดเชื้อโรคที่เข้ามาสู่ร่างกาย ผู้เขียนเคยเป็นไข้หวัดและดูแลสุขภาพอย่างดีด้วยการกินอาหารที่ย่อยง่ายและมีประโยชน์ ออกกำลังกายเบา ๆ …

9 วิธีเลือกผักผลไม้ให้ปลอดภัย

วิธีเลือกผักผลไม้ให้ปลอดภัย

ผักผลไม้เป็นอาหารที่จำเป็นต่อมนุษย์ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ครั้นจะปลูกกินเองทุกชนิดก็คงทำไม่ได้ ก็เหมือนกับการเลือกเชียร์คู่บอล ผู้ชมส่วนใหญ่ก็มักจะเลือกเชียร์แต่ทีมที่ตนเองชื่นชอบ แต่ไม่ได้คำนึงฟอร์ม ณ ตอนนั้น แต่ถ้าหากศึกษาข้อมูลจาก ก็จะทำให้เราเลือกทีมที่มีโอกาสชนะได้แม่นยำมากขึ้น เช่นเดียวกับการเลือกผัก เราจึงต้องมีวิธีเลือกซื้อผักให้ปลอดภัยจากยาฆ่าแมลง หรือสารพิษที่ตกค้างได้มากที่สุด ลองนำวิธีเลือกผัก ผลไม้เหล่านี้ไปใช้กัน ดังนี้ วิธีเลือกผักให้ถูกหลักอนามัย เลือกผักผลไม้สะอาด จะต้องปลอดคราบดิน,คราบขาวของสารเคมี หรือเชื้อรา ที่มักจะอยู่ตามใบ ก้าน และกอผัก เมื่อลองดมจะต้องไม่ได้กลิ่นฉุนของสารเคมี ผักที่มีรอยกัดแทะของแมลง ร่องรอยที่แมลงกัดแทะทิ้งไว้บ่งบอกว่าถ้าแมลงกินได้ มนุษย์ก็น่าจะปลอดภัยไปแล้วระดับหนึ่ง การมีร่องรอยของแมลงยังไม่ได้บ่งบอกว่าไม่มีสารพิษเลยแต่คาดว่าจะมีอยู่ในระดับที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ผักตามฤดูกาล ผักที่เก็บเกี่ยวตามฤดูกาลจะไม่ต้องใช้สารเคมีในการเร่งปฏิกิริยาให้พืชทำงานผิดไปจากธรรมชาติปกติ ต่างจากผักนอกฤดูกาลซึ่งชาวสวนมักจะใช้กรรมวิธีดังกล่าวเพื่อให้ผลผลิตได้ราคาดีในช่วงนอกฤดูกาลนั่นเอง เช่น ทุเรียน นอกฤดู เป็นต้น ผักพื้นบ้าน ผักพื้นบ้านปลูก หรือขึ้นเองตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเคมี และมีความทนทานต่อศัตรูพืชจึงไม่ต้องพึ่งยาฆ่าแมลง เช่น ตำลึง หัวปลี ไชยา (คะน้าเม็กซิกัน) เป็นต้น ผักผลไม้อนามัย ซึ่งเป็นผลผลิตตามมาตรฐานของกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรฯ และผักปลอดภัย ที่ได้รับตรารับรองคุณภาพจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ทั้งสองชนิดนี้เป็นผลผลิตที่ใช้สารเคมีในระบบการเพาะปลูก แต่ได้รับการควบคุมปริมาณสารเคมีตกค้างให้อยู่ในระดับที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ผักไฮโดรโปรนิค เป็นผักที่ปลูกในน้ำที่ให้สารอาหารพืชสังเคราะห์ …

เทรนด์ธุรกิจแนวใหม่ที่เปลี่ยนไปหลังยุคโควิด

เทรนด์ธุรกิจแนวใหม่ที่เปลี่ยนไปหลังยุคโควิด

จากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมาทำให้ชีวิตของทุกคนในสังคมเปลี่ยนแปลงไปจากหน้ามือเป็นหลังมือ ผลกระทบเหล่านั้นส่งผลไปสู่แนวทางในการทำธุรกิจอย่างไม่ต้องสงสัย ทั้งเกิดแนวทางการดำเนินธุรกิจแบบใหม่ หรือแม้แต่การเกิดขึ้นของธุรกิจแนวใหม่ขึ้นมา ซึ่งทุกคนในฐานะพลเมืองในสังคมที่มีส่วนช่วยหมุนเวียนธุรกิจต่าง ๆ ต้องเรียนรู้เพื่อเตรียมพร้อมรับมือความเปลี่ยนแปลงที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคต โดยแบรนด์ธุรกิจที่จะเปลี่ยนแปลงในอนาคตมีดังต่อไปนี้ ในช่วงสถานการณ์โควิดกำลังรุนแรง ผู้คนมีความต้องการในการเว้นระยะห่างทางสังคม และเกิดความเคยชินกับพฤติกรรมเหล่านั้น ทำให้เกิดการหันมาบริโภคสินค้าและบริการผ่านช่องทางออนไลน์ ใครที่เริ่มลงมือในตลาดออนไลน์ไปแล้วจึงได้ประโยชน์อย่างมากในช่วงที่ผ่านมา หลังจากนี้ทุกธุรกิจจึงมีความจำเป็นในการปรับตัวและหันมาพึ่งพาการตลาดออนไลน์มากขึ้น  จากวิกฤตด้านสุขภาพที่ผ่านมา ผู้คนมองสุขภาพเป็นเรื่องใหญ่ และพยายามลงทุนเพื่อสุขภาพมากขึ้น มีการคาดการณ์ว่าในอนาคตธุรกิจด้านสุขภาพจะเติบโตทั้งในด้านคุณภาพ ขนาด และจะเพิ่มการเข้าถึงผู้คนมากขึ้น และจะมีธุรกิจใหม่ ๆ เกิดขึ้นจากค่านิยมใหม่นี้อย่าแน่นอน ในปัจจุบันคนรุ่นใหม่ใส่ใจเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและสนใจการฟื้นตัวของทรัพยากรธรรมชาติมากขึ้นเป็นอย่างมาก โดยมีรายงานว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณค่าของสินค้าและบริหาร ทั้งในด้านคุณค่าของเงิน ความปลอดภัย และผลกระทบต่อสังคมมากขึ้นเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ในอนาคตธุรกิจจะไม่สามารถดำเนินธุรกิจเพื่อกำไรเพียงอย่างเดียว แต่ต้องมีความใส่ใจในมิติด้านความยั่งยืนมากขึ้นกว่าในปัจจุบัน สถานการณ์โควิดเป็นเหมือนประตูไปสู่การเปลี่ยนแปลงหลาย ๆ อย่างโดยเฉพาะกระบวนการขายสินค้าที่หลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มช่องทางการจ่ายเงิน เพื่อก้าวไปสู่สังคมไร้เงินสดเร็วขึ้น การให้บริการหลังการขายที่เข้ามามีส่วนช่วยสร้างความประทับใจต่อลูกค้ามากขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นเพียงตัวอย่างการปรับตัวด้านการขายที่ทุกธุรกิจต้องให้ความสำคัญในยุคปัจจุบัน ในปัจจุบันข้อมูลเป็นเหมือนสินทรัพย์ที่สามารถใช้ต่อยอดในการพัฒนาธุรกิจอย่างตรงจุดได้เป็นอย่างดี ถ้าธุรกิจไหนมีการเก็บรวบรวมข้อมูลและรู้จักวิเคราะห์ข้อมูลที่มีอยู่ในมือในการพัฒนาองค์กรจะช่วยเพิ่มศักยภาพทางการแข่งขัน เข้าใจพฤติกรรมและความต้องการของลูกค้ามากขึ้น และยังช่วยบริหารความเสี่ยงทางธุรกิจต่าง ๆ ทั้งหมดนี้จะช่วยดึงดูดและช่วยในการรักษาฐานลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ  มีธุรกิจหลายเจ้าต้องพ่ายแพ้ให้กับวิกฤติที่เกิดขึ้นอย่างไม่ทันตั้งตัวในครั้งนี้ ทำให้แนวโน้มธุรกิจในอนาคตได้เรียนรู้จากสถานการณ์ในปัจจุบัน และจะต้องมีการเตรียมพร้อมเพื่อเตรียมตัวรับมือกับทุกสถานการณ์ในอนาคต เช่น เพิ่มแหล่งผลิต ไม่ยึดติดกับแหล่งใดเพียงแหล่งหนึ่ง มีการอบรมพนักงานเพื่อพร้อมปรับเปลี่ยนไปทำงานที่บ้านได้อย่างทันท่วงที ทั้งหมดนี้เป็นแนวทางการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจแนวใหม่ที่จะเกิดขึ้นหลังสถานการณ์โควิดในครั้งนี้ ดังนั้นทุกคนในสังคมต้องมีการพัฒนาตนเอง ปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตให้ทันกับการพัฒนาที่จะเกิดขึ้นในอนาคต หากใครที่คิดจะเริ่มต้นทำธุรกิจจะต้องมีการวางแผนและพัฒนาแนวทางใหม่ ๆ …